Frigo communautaire

Le frigo communautaire de Saint-Clet a été inauguré en août 2023. Vous le trouverez sur le perron de la sacristie du bâtiment patrimonial (615 route 201). La Municipalité de Saint-Clet est partenaire dans ce projet qui réunit également la députée de Soulanges, madame Marilyne Picard, l’organisme Les Garde-mangers partagés de Vaudreuil-Soulanges ainsi que la banque alimentaire Moisson Sud-Ouest.

Le principe des frigos communautaires est simple : DONNEZ, ÉCHANGEZ, PRENEZ.

Ils visent à bonifier l’aide alimentaire offerte aux résidents de Vaudreuil-Soulanges, tout en favorisant l’accès à des aliments sains pour tous. Ce projet vise notamment à lutter contre le gaspillage alimentaire et encourager le partage de nourriture, gratuitement.

Une étude de RECYC-QUÉBEC* révèle que 16 % des aliments comestibles qui entrent dans le système bioalimentaire québécois sont perdus ou gaspillés. Ces aliments sont majoritairement des fruits et légumes (45 %), des produits céréaliers et grains (25 %), ainsi que des viandes et volailles (13 %).

Les produits acceptés dans le frigo communautaire sont les fruits et légumes, les produits laitiers, ainsi que le pain et autre boulangerie. Quant aux plats préparés maison que vous désirez partager, quelques consignes doivent être respectées. Les repas doivent être préparés de façon hygiénique et mis dans le congélateur du frigo communautaire dans les 48 heures après leur préparation. La date de préparation et les ingrédients doivent également être inscrits sur le contenant.

(Source : * RECYC-QUÉBEC, www.recyc-quebec.gouv.qc.ca, « Pertes et gaspillage alimentaires : un premier portrait pour le Québec, 15 juin 2022)